Как вода влияет на здоровье человека

Каждый из нас задумывается о своём здоровье. Если влияние вредной пищи и плохой экологии — это достаточно широко обсуждаемая тема, то о роли воды в поддержании здоровья знают далеко не все. Мы привыкли к тому, что вода является основой жизни, но какой именно должна быть вода, чтобы приносить пользу, а не вред? В этой статье мы поговорим о различных типах воды и их влиянии на организм человека.

Мы рассмотрим несколько видов воды:

• Вода с повышенным содержанием железа (один из самых распространённых вариантов);
• Жёсткая вода (вода с высоким содержанием солей жёсткости);
• Мягкая вода (вода с низким содержанием солей жёсткости);
• Дистиллированная вода;
• Минеральная вода;
• Вода с высоким и низким pH.

Влияние железистой воды на здоровье

Вода с повышенным содержанием железа — это наиболее часто встречающийся тип воды. Она поступает в наши дома как из централизованных источников водоснабжения, так и из артезианских скважин в загородных районах. Железо в воде может находиться в двух формах:

• Двухвалентное железо — растворённое в воде и невидимое для глаз.
• Трёхвалентное железо — нерастворённое, которое образуется при контакте двухвалентного железа с кислородом.

На начальной стадии двухвалентное железо не влияет на цвет и прозрачность воды. Однако при взаимодействии с кислородом оно окисляется и превращается в трёхвалентное железо, образуя взвесь, что приводит к появлению характерного ржавого оттенка.

Повышенное содержание железа в воде представляет серьёзную угрозу для здоровья. Прежде всего страдает слизистая оболочка ротовой полости и желудочно-кишечного тракта. Железистая вода вызывает раздражение, способствует развитию гастрита и язвы желудка. Доказано, что избыток железа негативно влияет на печень, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркты, и может нарушать репродуктивную функцию. Также повышенное содержание железа может спровоцировать аллергические реакции.

Не менее опасным является образование в воде так называемых железобактерий. Эти микроорганизмы питаются железом и образуют слизистые отложения на стенках труб и резервуаров, которые становятся отличной средой для размножения патогенных микроорганизмов, таких как кишечная палочка. Это означает, что длительное употребление железистой воды без предварительной очистки может привести к инфекционным заболеваниям и другим серьёзным проблемам со здоровьем.

Влияние жёсткой воды на здоровье

В России допустимая норма жёсткости воды составляет до 7 мг-экв/л, что соответствует жёсткой воде. Эти нормы были установлены достаточно давно и значительно отличаются от европейских стандартов, где жёсткость воды должна быть на уровне 1,2-2 мг-экв/л. Жёсткая вода — это вода с высоким содержанием растворённых солей кальция и магния, что делает её опасной для здоровья человека при постоянном употреблении.

Использование жёсткой воды для умывания и купания нарушает липидный слой кожи, что приводит к сухости и раздражению. Закупорка пор на коже может стать причиной воспалений, акне и даже экземы. Волосы, после использования жёсткой воды, становятся жёсткими и непослушными, что также может вызывать зуд кожи головы, сухость и появление перхоти.

Употребление жёсткой воды для питья может привести к накоплению солей в организме. В первую очередь страдают почки, в которых могут образоваться камни. Кроме того, высокая концентрация кальция и магния способствует кальцификации сосудов, что негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. В результате повышается риск развития гипертонии и других заболеваний.

Постоянное употребление жёсткой воды также может повлиять на работу пищеварительной системы. Минеральные отложения в организме накапливаются и могут стать причиной ухудшения функции почек, мочекаменной болезни и проблем с суставами. Чтобы избежать этих проблем, рекомендуется использовать системы умягчения воды, которые помогают уменьшить содержание солей кальция и магния.

Влияние мягкой воды на здоровье

Мягкая вода — это вода с низким содержанием солей жёсткости (менее 1,5 мг-экв/л). Иногда вода умягчается практически до нулевого уровня жёсткости. Мягкую воду легко отличить по ощущениям: она кажется слегка "жирной" на ощупь, плохо мылится и хуже смывает моющие средства. В то время как жёсткая вода может быть вредной для организма, у мягкой воды есть свои особенности, которые тоже стоит учитывать.

Основной вред, который может принести мягкая вода, связан не с её влиянием на организм человека, а с её воздействием на трубы и сантехнические приборы. Мягкая вода обладает повышенной коррозионной активностью, что может привести к ускоренному износу трубопроводов, особенно металлических. Это приводит к увеличению затрат на ремонт и обслуживание системы водоснабжения.

Для организма человека мягкая вода, в целом, безопасна. Однако есть мнение, что отсутствие солей жёсткости в воде может нарушать минеральный баланс организма. Дело в том, что некоторые микроэлементы, такие как кальций и магний, поступают в организм через питьевую воду. Если вода полностью лишена этих элементов, организму нужно получать их из других источников — например, пищи. Но, в отличие от воды, пища обеспечивает гораздо меньший вклад в ежедневное поступление кальция и магния, поэтому мягкая вода может стать причиной их дефицита, если питание недостаточно сбалансировано.

Тем не менее, вода, умягчённая до приемлемого уровня, остаётся хорошим вариантом для бытовых нужд. Она идеально подходит для умывания и купания, так как не вызывает раздражения кожи и не сушит волосы. Такая вода также улучшает работу бытовой техники — стиральные и посудомоечные машины дольше служат, так как на их внутренних элементах не образуется накипь.

Заключение

Вода, которую мы пьём и используем в быту, оказывает серьёзное влияние на наше здоровье. Важно понимать, что не вся вода одинакова полезна, и разные её виды могут иметь как положительные, так и отрицательные последствия для организма. Железистая вода может негативно сказаться на состоянии органов пищеварения и слизистых оболочек, жёсткая вода — привести к проблемам с кожей, волосами и внутренними органами, а мягкая вода может вызвать дефицит минералов, если она умягчена до нуля.

Для поддержания здоровья рекомендуется использовать фильтры, подходящие для очистки конкретного типа воды, и уделять внимание химическому составу воды, которую вы употребляете. В следующей части статьи мы поговорим о таких типах воды, как дистиллированная, минеральная, а также вода с разными значениями pH, и обсудим, какую пользу и какой вред они могут приносить.